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一鸣心所向:【实体帮扶】仅三个月,面馆单店日营收和店铺数量涨幅高达200%!

一鸣心所向:【实体帮扶】仅三个月,面馆单店日营收和店铺数量涨幅高达200%!

介绍

2020年春节,一场突如其来的疫情肆虐全国,使得众多线下餐饮商家一夜之间关门歇业。让本受房租、人工、食材三座大山压力的餐饮商家更加沉重,甚至一些餐厅已经关闭。很多准备投资做餐饮的创业者,也感到越来越迷茫。

这次疫情将会加快餐饮行业变革,如果找不到新的盈利点,还在一个跑道里拼杀,结果只能是同归于尽。

餐饮行业的变革一定离不开互联网。现在是互联网时代,无论哪个行业,作为一个创业者一定要具有互联网思维。

所有互联网思维的核心是用户思维,商业价值一定要建立在用户价值基础上。没有用户思维,互联网营销就是无源之水、无本之木。

很多的餐饮创业者都对今年的餐饮市场担忧,都在想各种办法来如何运营好自己的餐厅。因为守株待兔的模式已经成为历史,过去是客户选择就餐的环境,如今是餐厅要主动地去满足客户的需求和痛点,占领客户的心智。整个商业逻辑都彻底被颠覆了。




那家面面馆起初只有两家店,每天单店营业额只有2000元,创始人谢总心急如焚,他开玩笑说,再这么下去,成本都很难收回了。谢总的面馆口味是非常棒的,在当地餐饮界小有名气,不少当地人为了吃他家的面慕名而来。可热闹的表象下,生意并没有多少起色!自从谢总接触了一鸣心所向,面馆的发展困境迎刃而解了。

一鸣心所向的帮扶老师亲赴谢总的面馆实施调研,整理出系统完整的调研报告。根据现场调研报告亲自为谢总的面馆量身设计出活动方案。

帮扶老师认为,要想增加面馆的营业额,重点在于提升上座率和翻台率。谢总的面馆就餐高峰期总是爆满,上座率不必担心。

为了提升翻台率,帮扶老师制定出一个送饮料的策略。在中午和晚上就餐高峰期,只要是二十分钟后吃完离座的客户,都免费送饮料。另外,帮扶老师也有一个小心机营销,在消费者某种心理下,盘子收得慢翻台就越快。

此活动一经推出,面馆的翻台率有了明显提升。




帮扶老师除了帮助餐厅引爆客流,还在锁客这个环节下功夫,餐厅锁客最直接最有效的方法莫过于会员充值活动。

具体活动内容是这样的:只要充值200元到会员卡上,本次消费完全免单,以后每次消费可以享受会员价格,打8折。

这个活动优惠力度很大,客户听了,简直无法拒绝。活动推出的当天,80%的客户都选择了充值。面馆回收了大量现金,顾客回头率也得到大幅度提升,餐厅的生意越来越好了。

帮扶老师没有止步于此,还为那家面面馆制定了有效的裂变方案。

裂变营销的本质是以存量带增量,让已有消费者帮你寻找潜在消费者,从而达到快速获客的目的。这种方法成本低、影响持久、效率高,是餐饮行业非常有效的获客方法。

有品牌影响力,或者具有网红属性的餐饮店,可以自动裂变的,有源源不断的客户。而没有名气的餐饮店,只有靠有价值的内容输出做诱饵,才能进行裂变。

帮扶老师制定了社群和朋友圈宣传素材,由于内容非常有价值,社群用户主动分享转发,实现了二次,甚至多次裂变,为那家面面馆拉了更多新客户。

通过一鸣心所向帮扶老师的一系列营销动作,那家面面馆的生意如火如荼,不断扩张。仅仅三个月的时间,已经从最开始的2家店,发展到了6家店。面馆的营业额也突飞猛进,从原先的每天单店营业额2000块,增长到6000块,足足增加了两倍!

那家面面馆创始人谢总,对一鸣心所向帮扶老师给予了充分的肯定和赞美,并特意拍摄了视频表达了感恩之情!

谢总说,他现在经营面馆都是直接沿用帮扶老师的营销方案。他相信,只要把方案落地实施,以后那家面面馆一定能够铺满全国。

一鸣心所向就是这样一家帮助实体创业者们快速解决问题、拿到结果的企业!

如果你的企业也面临着发展困境,那你也可以来到一鸣心所向。

一鸣心所向会教你引流,让你的客户自动上门,每天门庭若市;会教你锁客,把头回客变成回头客,留住更多客户;会教你裂变,让客户成为你的忠实粉丝,产生源源不断的客户。

一鸣心所向,说实话、干实事、结实果!

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